Zwischenfrüchte

Weißer Senf

Sinapis alba ist eine schnell wachsende Pflanze, die schnell den Boden bedeckt. Unter günstigen Bedingungen produziert es innerhalb kurzer Zeit eine erhebliche Menge an organischer Substanz. Dadurch eignet sie sich hervorragend für die Spätsaat bis September. Eine Frühjahrsaussaat ist aber auch möglich.

Ölrettich

Ölrettich, wissenschaftlich bekannt als Raphanus sativus, ist eine multifunktionale und nützliche Zwischenfrucht in der Landwirtschaft. Anerkannt für seine Gründüngungseigenschaften, erreicht diese Pflanze typischerweise Höhen zwischen 80 cm und 110 cm. Es handelt sich um eine einjährige, schnell wachsende Art, die hauptsächlich wegen ihrer Beiträge zu phytosanitären Eigenschaften und Bodenfruchtbarkeit angebaut wird. Das bemerkenswerteste Merkmal der Pflanze ist ihr robustes Pfahlwurzelsystem, das tief in den Boden eindringt und verdichtete Schichten durchbricht, wodurch die Bodenstruktur verbessert und eine bessere Luftzirkulation gefördert wird. Darüber hinaus ist dieses Wurzelsystem geschickt darin, Nährstoffe zurückzugewinnen und zu speichern, die Gefahr laufen, ausgewaschen zu werden, und stellt sicher, dass sie für zukünftige Kulturen verfügbar bleiben.

Phacelia

Phacelia ist eine vielseitige Pflanze, die für ihr schnelles Wachstum und ihre hohe Biomasseproduktion bekannt ist. Sie dient als effektiver Stickstoffhalter und Unkrautunterdrücker, mit schönen violetten Blüten, die Bienen und nützliche Insekten anziehen. Als Gründüngung verbessert sie die Bodenqualität und ist besonders nützlich, um Stickstoffauswaschung zu verhindern. Die dichten, flachen Wurzeln von Phacelia sind hervorragend zur Verbesserung des Oberbodens geeignet, und sie kann von Frühling bis Herbst ausgesät werden. Die Pflanze ist im Allgemeinen problemfrei und friert über Winter ab. Phacelia ist trockenstressverträglich und wärmeliebend Phacelia kann mit anderen schnell wachsenden Arten wie Senf und Buchweizen gemischt werden, darf aber nicht zu spät im Jahrhr gesät werden.